八和焼肉専門店：ミシュランプレート推薦、焼肉界の「ロールスロイス」

日本三大和牛の一つである近江牛を使用し、とろけるような和牛の味わいを堪能しながら、脂っこさを感じさせない軽やかな食感をお楽しみいただけます。

職人の厳選した技術により、一頭の牛から30種類の部位を8つの料理テーマに沿って見事に表現。生肉、寿司、赤身肉、ステーキ、スープ、主食など、各部位に最適な調理法で提供し、ひと口ごとに感動をお届けします。